Фев 05 2013

Так ли полезна рыба для желающих похудеть

Автор дата 20:32 в рубрике Полезные статьи

Поездка в италию отзывы о путешествиях по италии. .

Польза от употребления в пищу рыбы является неоспоримым фактом, а что вы знаете про вред, который она может нанести? Вам стоит дважды подумать, прежде чем налегать на морепродукты. Согласно совместному отчету Института исследований разнообразия и здоровья животных и организаций, занимающихся проблемами загрязнения окружающей среды, около 84% всех образцов рыбы, взятых в различных точках мирового океана, содержат опасный уровень ртути. Употребление в пищу рыбы со столь высоким содержанием ртути более 1-го раза в месяц может быть чрезвычайно опасным для здоровья.

Рыба - польза и вред

Польза и вред морской рыбы

Исследователи также взяли образцы волос у 152 добровольцев из разных регионов планеты и оказалось, что более 82% из них содержат уровень ртути, превышающий норму.

Ртуть представляет огромную опасность для здоровья человека. Отравление ртутью нарушает работу головного мозга и центральной нервной системы, особо чревато оно для детей и беременных женщин. Этот жидкий металл действует как нейротоксин, который даже в малых дозах способен нарушить нормальное развитие ребенка и повлиять на его когнитивные функции. В некоторых случаях это может привести к задержке умственного развития, потере слуха, зрения, детскому церебральному параличу. У подростков и взрослых отравление ртутью чревато развитием бесплодия, проблемами с артериальным давлением, ухудшением зрения и слуха.

Звучит поистине шокирующее, но это совсем не означает, что вы должны полностью исключить рыбу из своего рациона. Рыба является превосходным натуральным продуктом питания, потому лучше сосредоточиться на том, какую рыбу вы едите, чем вовсе отказаться от ее потребления.

Как уменьшить риск отравления

  1. Откажитесь от употребления мяса акулы, меч-рыбы, королевской макрели (вид скумбриевых), кафельниковых рыб. Эти сорта рыб содержат наибольшее количество ртути.
  2. Съедайте в неделю не более 300 грамм (2 средние порции) морепродуктов с небольшим содержанием ртути (к 5 таким наиболее популярным видам рыб и моллюсков относятся: креветки, консервированный тунец, лосось, минтай, сом). Стоит иметь в виду, что натуральный свежемороженый тунец содержит гораздо больше ртути, нежели консервированный, поэтому, его количество в рационе питания должно быть ограничено 100-150 граммами в неделю.
  3. Старайтесь не употреблять незнакомую вам рыбу во время поездок на курорты и путешествий. Если желание пересиливает, не поленитесь найти информацию об этой рыбе в Интернете, благо он сейчас доступен практически повсеместно.

Морепродукты входят в состав национальных кухонь многих стран мира. Из-за высокого содержания витаминов и полезных микроэлементов они рекомендованы при соблюдении различных лечебных диет. Рыбная диета помогает нормализовать обмен веществ и избавиться от лишнего веса. Однако там, где есть польза, зачастую присутствует и вред. Разумное потребление даров моря и соблюдение элементарной осторожности в выборе продуктов избавят вас от возможных проблем.

Рекомендованные Вам статьи

5 Комментариев

5 Комментариев к записи “Так ли полезна рыба для желающих похудеть”

  1. Сергей Родин написал 20 Март 2013 г. в 18:43

    Все вокруг советуют есть больше рыбы, а оказывается,что от нее на тот свет запросто можно отправиться. Почему диетологи, рекламирующие свои диеты не просвещают людей насчет опасности отравления рыбой?

  2. admin написал 21 Март 2013 г. в 16:07

    Как и многие другие продукты рыба может быть полезной и вредной одновременно. Морская рыба является важным поставщиком Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Она лучше, чем мясо усваивается организмом и имеет меньше противопоказаний. Польза рыбы несомненна. Что же до ртути, содержащейся в ней, то элементарные меры предосторожности, описанные в статье, помогут Вам избежать неприятностей.

  3. Валерия написал 08 Фев 2014 г. в 9:23

    Ешьте рыбу и не бойтесь. Чтобы отравиться ее нужно съесть тонны, а от 1-2 рыбин в неделю ничего не будет, если только она не выловлена возле Фукусимы

  4. Настя написал 26 Март 2015 г. в 9:10

    Ничего себе, я о б этом даже и не подозревала. А я так люблю рыбу и именно морскую

  5. Влад написал 01 Фев 2017 г. в 14:32

    В рыбе содержится не только ртуть, но и различные нейротоксины. Самая вредная рыба водится у берегов Японии и Китая.

URI для обратной ссылки | Comments RSS

Оставьте комментарий

Ваш комментарий появится после проверки модератором

Thanks: НАВЕРХ