Авг 08 2019

Очередной удар по сыроедению

Автор дата 8:19 в рубрике Полезные статьи

. .
Польза и вред сыроедения

Чем вредно сыроедение

Сырая пища недостаточна для питания «больших мозгов».

Недавно опубликованные исследования говорят, что человечество не смогло бы эволюционировать без горячей пищи.

Питание для мозга

Наш мозг потребляет огромное количество энергии ежедневно: примерно 20% от всей потребляемой энергии, в то время, как у высших приматов этот показатель составляет только 9%. Еще в начале 20 века российские ученые предположили, что толчком к развитию человека послужила способность обрабатывать пищу. Приготовленная еда значительным образом улучшает ее переваривание и усваивание организмом. Более поздние исследования позволили развить эту теорию, когда выяснилось, что животные, которые получают термически обработанную пищу, растут быстрее и отличаются лучшими физическими показателями. Фактически, это подтверждает, что человек во многом стал тем, кем он есть, благодаря разнообразию блюд на его столе.

Неудивительно, что эти исследования вызвали бурю негодования в сообществе сыроедов (тех, кто предпочитает употреблять только сырые продукты). Теория сыроедения наоборот утверждает, что все проблемы со здоровьем человека вызваны отказом от натуральной пищи, которую ели наши предки до того, как познакомились с огнем. Теперь выясняется, что все обстояло в точности до наоборот.

Вред сыроедения

Хотя исследования предназначались для расширения изучения процессов эволюции, они также могут помочь понять причину многих заболеваний современного человека. Например, доказано, что некоторые вегетарианские диеты вызывают депрессию и резкую потерю веса, а также сказываются на работе центральной нервной системы. Новая теория утверждает, что достаточно просто правильно приготовить овощи и фрукты и тогда многих этих проблем можно избежать, не отказываясь от вегетарианства как такового. А вот для сторонников сыроедения хороших новостей похоже нет. Хотя точку в этом вопросе ставить еще рано, уже имеющихся доказательств достаточно, чтобы признать употребление в пищу исключительно сырых продуктов не только бесполезным для здоровья, но и чрезвычайно вредным.

. . .
Рекомендованные Вам статьи

Нет Комментариев

Comments RSS

Оставьте комментарий

Ваш комментарий появится после проверки модератором

Thanks: НАВЕРХ