Окт 24 2019

Белки и спортивные состязания

Автор дата 19:35 в рубрике Полезные статьи

. .
Спортивные напитки на основе протеина

Нужны ли дополнительные белковые добавки спортсменам?

Потребление дополнительных протеинов является одной из наиболее обсуждаемых тем на спортивных форумах.

Спортивные протеиновые смеси

Если вы зайдете на многочисленные форумы и сайты, посвященные занятиям спортом, то заметите, что больше всего тем там посвящено вопросам дополнительного протеинового питания. Среди спортсменов и просто людей, увлекающихся спортом, сложилось несколько ошибочное мнение относительно необходимости белковой подпитки. Как показывают исследования, большинство спортсменов потребляют больше белка, чем им на самом деле нужно. Виной тому продуманные маркетинговые компании производителей спортивного питания, вынуждающие поверить в чудодейственные свойства своей продукции.

На потребность спортсмена в протеинах влияют следующие факторы:

  • насколько интенсивно тренируется спортсмен: чем выше активность спортсмена, тем больше ему требуется белков;
  • особенность спортивных упражнений: больше всего белка требуют упражнения на выносливость и увеличение мышечной массы;
  • уровень развития атлета: у начинающих спортсменов уровень белка в организме выше, у профессиональных спортсменов синтез белка повышается во время отдыха между тренировками;
  • энергетическое содержание диеты: некоторые спортсмены (гимнасты, велосипедисты, борцы) вынуждены придерживаться строгих диет, чтобы поддерживать низкий вес тела. Это ограничивает их не только в количестве потребляемых калорий, но и в необходимых питательных веществах, включая белки;
  • гендерные различия: мужчины-спортсмены, как правило, нуждаются в меньшем количестве белка, чем спортсмены-женщины, которые расходуют в процессе занятий больше белков и углеводов. Несмотря на эту физиологическую разницу, именно мужчины обычно налегают на протеиновые добавки;
  • влияние гормонов: инсулин и мужской гормон тестостерон обладают анаболическим эффектом, влияя на рост мышечной массы. Гормон стресса кортизол классифицируется как катаболический гормон, разрушающе действующий на мышечную ткань и увеличивающий потребность в белке.

Сколько белка нужно спортсменам?

Стандартная рекомендуемая суточная доза белка для взрослых мужчин и женщин составляет 70 и 50 граммов в день соответственно, или приблизительно 1 грамм белка на 1 кг массы тела в день. Потребность спортсменов в белках выше, поэтому для них рекомендации специалистов выглядят следующим образом (рекомендации для мужчин):

  • профессиональные спортсмены – 1.6 грамма белка на 1кг веса в день;
  • спортсмены, занимающиеся в умеренном режиме – 1.2 грамма белка на 1кг веса в день;
  • спортсмены-любители, занимающиеся спортом время от времени – 1 грамм белка на 1кг веса в день;
  • бодибилдеры, регбисты и прочие силовые атлеты – 1,7 грамма белка на 1кг веса в день;
  • спортсмены, выходящие на пик своей формы – 1.5-1.7 грамма белка на 1кг веса с день;
  • спортсмены, находящиеся в устойчивом состоянии – 1.0-1.2 грамма белка на 1кг веса в день;
  • спортсмены, набирающие вес или тренирующиеся в условиях высокогорья – 2.2 грамма белка на 1кг веса в день.

Женщинам-спортсменам необходимо на 15% меньше белков, чем мужчинам.

Опасность передозировки белками

Согласно новейшим исследованиям, употребление до 2 граммов белка на 1 кг массы тела в день не должно вызывать никаких негативных последствий для здоровья спортсменов, если только они не имеют никаких противопоказаний (повышенное содержание жиров в крови, диабет, проблемы с почками, печенью, запоры). Превышение этого уровня может быть потенциально опасным по следующим причинам:

  • Высокие поступления белка часто связаны с потреблением продуктов животного происхождения, содержащих насыщенные жиры и холестерин. Это может повысить уровень липидов в крови и вызвать серьезные проблемы сердечно-сосудистой системы и некоторые виды рака.
  • Высокобелковые диеты увеличивают экскрецию кальция через почки, что в свою очередь может вызвать образование камней в почках, желчном и привести к остеопорозу, особенно у спортсменов-женщин.
  • Чрезмерное потребление белка может приводить к развитию заболеваний почек и печени, особенно при наличии дополнительных причин (наследственность, злоупотребление алкоголем и жирной пищей).
  • Белковая диета часто вызывает запоры, чтобы наладить работу кишечника рекомендуется потреблять больше клетчатки.
. . .
Рекомендованные Вам статьи

Нет Комментариев

Comments RSS

Оставьте комментарий

Ваш комментарий появится после проверки модератором

Thanks: НАВЕРХ